１.具の量＝あたまを決める（グランデ、トール、ショート）
特大盛り、大盛り、軽盛りといってもよい。ショートと軽盛は牛丼のみ。豚丼では選択不可。
ここで価格が決定。

２.肉質を決める （トロだく、トロ抜き）
脂身多く、脂身なし。
肉質の注文を忘れる人がときどきいますが、これでは店の人が困ってしまいます。

３.ご飯を決める（あつしろ、つめしろ）
熱いご飯が「あつしろ」、冷たいご飯が「つめしろ」。

４．つゆを決める（つゆだく、つゆだくだく、つゆ抜き）
「つゆだく」は「つゆだくさん」の意。

５.玉ねぎの量をきめる(ネギだく、ネギだくだく、ネギ抜き)

６．サイドメニューを決める（玉、コールスロー、みそ）
たまご、コールスローサラダ、みそ汁

７.水やお茶の量、温度（多いエクストラ、少ない、ホット、アイス）

８.もちかえり、店内（テイクアウェイ、イートヒア）take away or eat here

サイドメニューは英語、牛丼は日本語で注文するのが基本です。
ただし、卵は玉(ぎょく)というのが重要な例外。

つまり、持ち帰りで炊きあがり直後の熱いご飯、脂身多め、つゆ多め、たまねぎ大増量のトールサイズの牛丼と 細かく切ったキャベツのサラダ、卵、熱いお茶を注文したい場合は、
「あつしろ、トロだく、つゆだく、ネギだくだくの牛丼大盛り、コールスロー、玉（ぎょく)、エクストラホットティー、テイクアウェイ プリーズ」
と注文すればいいわけです
吉野家は簡単です

とある定食屋の激戦区に松屋が参入
すき家：とうとう松屋が来たか・・・
なか卯：本腰入れてかかれ！！
吉野家：出てけゴルァァァァァァァァァァァ！！

すき家が参入
松屋：おぅ、すき家さんも来たか
なか卯：うかうかしてらんねーな
吉野家：けっ、優等生定食屋か

なか卯が参入
松屋：けっこう癖のある作りしてんだよね、まぁ仲良くやろうや
すき家：なか卯さんか・・まぁ、なんとかなるだろ
吉野家：なか卯か、最近小奇麗にまとまっちまいやがって・・・
 
吉野家が参入
松屋：吉野家か・・・
すき家：吉野家か・・・
なか卯：吉野家か・・・

田舎から上京しはじめての飲み会にさそわれ飲めないのに無理して飲んで
その後、練摩の吉野家に行き全てを吐いた
しかし店員は内心はいやだったろうが
気をつかって優しく対応してくれた

あれからいつも吉野家ファン
吉野家でまた吐きたい

俺は中島みゆきの歌の中で「狼になりたい」という曲が１番好きなのだが、「夜明け間際の吉野家では」の詩で始まるその曲は、夜明けの吉野家の様子を中島みゆき節で見事に歌った歌なのだが、

俺はそれを聴いて涙し、鬼作「吉野家」を完成させたのだ。

お前らが馬鹿の一つ覚えみたいに、よーしパパどうのこうのとか言ってる根底には、中島みゆきの想いが脈々と流れている事をどうか覚えておいてほしい。

以前、吉野家でバイトをしてた時、777円分の食事をしたやつが千円札を出してきたから、
レジに打ち込む前に釣り銭333円をソッコー渡してやった。
俺の暗算の能力とそのスピードに、すげえビックリしてたみたい。